元祖とろカツカレーの店

厳しい競争戦略に「勝つ」為の店舗開発、そのノウハウのすべてが貴社の繁栄に貢献致します。

厳しい競争の時代、その戦略によって決まる、明日の道。その勝利のノウハウを今公開致します。
飲食業は決して簡単なものではありません。「勝つ」為のノウハウを提供し、共に成長するという考えが、当店の理念であります。

>> 元祖とろカツカレーの店FC物語

これからの飲食店は、強い「ノウハウ」が必要です。

「単品突破型一番商品の開発」

他社にない売りの商品を作り、お客様から従業員までを、その一点に集中させる事により、非常にわかりやすい店舗となります。
お客様の来客の動機にも繋がり、リピーター率が上がります。

「高効率簡素化店への追求」

長年の苦労によるノウハウの蓄積から、チェーン店発想に欠かせない点を、全て簡易化し、簡素化しました。それにより、なにかと「人」による影響が多い飲食業の標準化のすべてをシステム構築いたしました。

「勝つためのノウハウを公開」

1. お客様一番主義の確立
2. エモーショナル効果を必要とする集客
3. 単品突破型戦略及び一番商品の開発
4. 完全加工品による商品の均一化
5. 回転率に対応するオペレーションシステム
6. イートインとテイクアウトスタイルの両立による相乗効果
7. 店内セルフ方式による大幅人件費削減
8. 簡易オペレーションによる造作設備の簡素化
9. 製造販売一体ビジネスによる流通経費の削減
10. ネットによる日時損益データの活用で状況把握
11. 「人生観」と「仕事観」に対する考え方の統一
12. リピーター率アップの為の口コミ戦術

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